宇都宮のからあげ工房【ダブルチキン】お持ち帰り専門店です。
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体育祭の前夜祭?

その日は朝から なんとなくソワソワ。  なにせ、200コ以上の注文を 引き受けてしまったから。

せっかくのお初の大仕事。絶対に絶対にミスは許されません!bleah   ってな訳で 

 「中学校の体育祭のお弁当の注文」の巻。

テンチョーは前の晩から泊まり込み、89個分のお弁当の仕込みからスタート。

お米を炊いたり 甘酢のタレを造ったり…。寝袋持ち込んではいたけど、寝袋に入ることなく ひたすら頑張っていたそう。

ワタシは4時起きで2人の息子に サンドイッチを造り お弁当を造り おにぎりを握り、洗濯を干し、着替えをしてスっピンのまま

5時前には出動!お店に着いた時には もう山のようなからあげが…。からあげ祭りの会場になっていたよ。

さてそれから4時間。2人に会話もなくもくもくとからあげをパック詰め。4個づつ121コ。輪ゴムと楊枝を挟んで段ボールへ。その作業をひたすらこなし 2度目のご飯が炊けた時には お弁当の仕込みにゴハンを盛ってからあげを5こづつ。2個が甘酢で3個がジューシー。 「 いち、に、さん。」「いち。に、さん。」と数を数えながら89個、もう…気が遠くなるううう~。

でもでも、このからあげが みやちゅー生 のみんなに美味しく食べてもらえるように、ただそれだけを願って 頑張りました。〈注;みやちゅー生 とは宮の原中の生徒さんです)

時間もギリギリで8時には仕上がり、9時の納品に間に合ったので、あとは無事にお届けして数の間違いもなく 無事任務完了!(+o+)

おかげ様で、初のBIG注文   弁当単品あわせて201個 happy02

無事 トラブルなく 完了できて、残ったのは充実感と 達成感!。

体育祭を観に来ていた沢山のママ友達に、「お疲れ様~(*^_^*)タイヘンだったでしょう~」という言葉をもらい それが一番の

「元気ハツラツ!滋養強壮ドリンク剤] でした。

あとから、そっと「おつかれさん、大変だったね。」なんて電話が じいちゃんから入ったのには ホロり。

もうすぐ父の日だってのに、日ごろの感謝が なかなか出来ないやdown

 

からあげ約1000個 お米53合 。  頑張りました~(*^_^*) これからも 大口注文 どんどんお待ちしています。

もうコワいものはないぞ!rockpaper

 

 

 

臨時休業のお知らせ

notesいつも ダブルチキンにご来店 ありがとうございます。

***(いきなり)臨時休業のお知らせ***

6月13日[水]

は臨時休業とさせていただきます(ゴメンナサイ(>_<))

とある市内の中学校の体育祭で、「からあげ4個入りパック」が 112個

「からあげ弁当」89個 の納品があるんです。run

朝は4時頃から支度して 9時までに納品!

その後は…息子の競技観戦bleah

ってな訳で、息子の通う中学校の体育祭で、お友達がうちのお店を使ってもらえるよう

提案してくれたんです。(なかゆきちゃんさんきゅーok

えへっcoldsweats01

ホントは、それはそれで 当日は普通にOPEN (しようかなも考えたのですが…

なんと、からあげ1000コも仕込みして、揚げて 詰めて 運ぶ…。

この作業をしてからお店に戻っても、肉を仕込むバットがもうないの。

という訳で、 かわりに いつもは月曜日定休なのですが、その週は

6月11日〈月)営業しますscissors

ってことで、みなさま よろしくお願いしますね。

shine

秋には 高校の文化祭で からあげの出店をしたいという依頼がありました。

高校生なら、からあげスゴイいっぱい食べそうだ!

イケメンの高校生が、うちのお店に修行にこないかなあ、なんてくだらな~い想像をしながら

心待ちにしているのでありましたgeminiheart04heart02うしし

ビールに合う季節...

早いもので…

6月に入ってしまいましたね…rain

梅雨入りの宣言はまだ聞かれないものの、もうすぐあの ジメジメ うっとうしい季節が始まりますね。sweat01

でも、梅雨なんかには負けないぞ!

ダブチキでは 6月から新メニューをいろいろと考えております。

(かぶと揚げ、とチキンカツ弁当 とかチキンカツカレーとか。)

オープンしてはや半年。

地域の皆様に支えられながら   なんとかここまで来られました~happy02

そして いろいろな人との出会いが、たくさんありました!

最近で嬉しかったことは 隣の塾に通う女の子のママに、「飲んでください~」って

ビールをbeer 頂いちやったこと。

ビールにからあげ。  合いますねえ~。

やっぱ夏はビールbeerを揚げたてのからあげで一杯heartなんてのもいいよね~。 

ビールもメニューに入れよかな(笑)

日本中が...

こんにちはdog

いつもダブチキをご利用いただきありがとうございますbleah

それにしても 昨日の【金環日食】moon1moon2moon3fullmoonnewmoon キレイでしたね~shine

image.jpg

これです、これ。ほんとに神秘的というか、幻想的というか…。flair

あたりは徐々にうす暗くなり、しーんと静まりかえった瞬間でしたね。

ほとんど同じ時間に 日本中が、いや世界中で大勢の人が 空を見上げてたんですね~。 sun

感動的な朝でした…。そんなひとときをテレビを見ながら味わっていました。bleah

だって、日食メガネ?買えなかったんだも~ん。sad

もう売り切れだったんだも~んcryingえ~ん。

次は 18年後に北海道で観られるらしいですよeyeその時までにはゲットするぞ~heart04

 

TVってスゴイ!

こんにちは\(^o^)/

昨日 「がっちりマンデー」という朝の情報番組で

《からあげ》の特集 やってましたねvirgo

これはもしや…ウレシイ予感heart02 と  うっすらと期待しながらいつもより早めに出勤!(*^_^*)

案の定…ワタシの予感は的中?(なのかな?

たくさんのお客サマがご来店くださいまして、夕方5時をもって お肉完売 の運びとなりましたbleah

  うしししし…やっぱりあの番組をみて 「からあげ食べたいhappy01!」って思ってくれたのかな?

お客様には直接は聞かなかったけど、 きっとそうなんだと思います。

やっぱ テレビの力ってスゴイですねfull

「オリーブオイルで揚げたからあげ」なんちゃって、どこかの局が ダブチキに取材に来てくれないかなあ~loveletter

GWなのに...

 

今年のゴールデンウィークは、変なお天気でしたね。 

特に後半は すさまじい雨rainが降り、翌日も、降ったりやんだり。

bearing そして、子供の日はカラッと晴れたsunけど、 6日にはthunderカミナリにtyphoon竜巻wobbly

この異常気象は日本だけではないようで、

お隣 中国でも 大洪水になっていたそうですね~。

それにしても…あの竜巻。見たことのない被害状況に目を疑いましたshock

だって真岡も益子も茂木も 散々 〈息子達と)野球baseballで足を運んだ土地だったもの。

早く 復興できますように。 栃木県は海がないから津波の心配はなくても、ツイスターの怖さを改めて

知りました。被害に逢われた方に、からあげを届けたいな…chick

からあげ持ってお出掛けしよう!

いよいよ明日から ゴールデンウィークの後半に突入!

ところが、明日のお天気の予報は 雨rainなんですね。  

今日も午後から雨でしたケド、

こんな雨の日にでも わざわざ来ていただけるお客様に感謝note

雨の日増量キャンペーン でも企画しようかな。

ローソンのからあげくんは今1個増量中だし。 ところで、

ゴールデンウィークは 毎日営業でーす!

家族が集まるひとときや、お土産なんかにも…ダブチキのからあげ いかがですか~heart04

中津からあげは 最近人気で すぐ売り切れちゃいますよ!(数量限定なモンですみませんmist

揚げたてを お店で食べるのも美味しいよ~note

皆様のお越しを お待ちしてまーすgood

からあげvsギョウザ

みなさんは、昨夜放送の「どっちの料理ショー」 みましたか?

な。なんと…からあげ対ぎょうざ だなんて…宇都宮人のワタシとしては、

「ガンバレ ぎょうざ~!!(*^_^*)」とおもって 観てましたよ。

でも、からあげが勝つと、お店の売り上げに影響したりして…coldsweats01な~んて期待しながら お店をOPEN。

あれよ、あれよとお客様が現れ、ダブチキのからあげは またパタパタと皆さんに連れられて飛んでいったのでありました~。

結構 影響ありましたねlovelygoodうん。

 

たいやき屋

CIMG3461.JPG

このお店は 以前は 《たい焼き屋さん》でした。「白いたいやき」って、そういえば あったでしょ?

ワタシは1回しか食べたことなかったけど、モチモチっとした生地に いろんな味の具が入ってて《新鮮な食感!》って感じでした。

このお店の入り口は そのたい焼き屋さんのデザインを ちょっとだけ直しました。ガラス張りになった一角が奥にあって、たぶんそこで

お客様に見える様な造りで 「たいやきやいた」

上から読んでも下から読んでも 「たいやきやいた」     「山本山かっ!」

で、そんな造りだったんですね。 でも1年もしないうちに…そのたい焼き屋さんは閉店してしまったそうです。coldsweats02 

物件を見つけて3カ月…もうどこにも適した場所がないね~weep、と半ばあきらめていた時、たまたま通りかかったのがこの越戸通り。

コレも何かの縁だったのか、ワタシ達は引きつけられるようにこの物件を覗き込んでは からあげ屋さんのイメージを一所懸命思い描き、そしてこんなカタチのお店になったんです。この写真は Before After。ということで。

untitled21.bmpCIMG3282.jpg

たった半年前だけど、すっかり 愛着が沸いてきましたよ。

これからも ダブチキのからあげが沢山の方に味わっていただけるように 心をこめて 揚げ続けま~すgood

癒されてます。

CIMG3437.JPGCIMG3437.JPGのサムネール画像CIMG3437.JPG

 

みなさん こんばんは\(^o^)/

上の写真、ワタシが今、一生懸命育てている エアープランツさんです。こんな感じでインテリアグリーンが大好きなワタシ。

ホントに緑には癒されますヮ。

後ろのオレンジの壁や、床のブラウンは、 お店を作る時慣れない手さばきで頑張って塗った愛着ある部分だけど、こうしてグリーンを置くと 自然と映えますね。 この不思議な魅力が たまらなく大好きなんです。happy02

ホントは陽当たりのいい場所に沢山グリーンを並べて毎日毎日眺めながら 草取りしたり、お水をあげたり…

そんなことしたいけど、それはもっと年をとった時のお楽しみにしましょ。と思い、今は陽は当たらないけれど

いろんなお客様をお出迎えする大事なアイテムの一つとして 大切に育てているの~。budbudbud

そんな訳で他にも少しだけど、ところどころに緑を置いてるので、 ぜひからあげをお待ちの間に、

グリーンで癒されててくださいlovelygood こういうの好きな人には絶対わかってもらえるハズ!

CIMG3438.JPG←こんなのもあります!shine

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