宇都宮のからあげ工房【ダブルチキン】お持ち帰り専門店です。
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物産展終了しました(*^_^*)

「第11回 とちぎ ふくしま物産展」by 東武宇都宮百貨店

たくさんのご来場 ありがとうございました\(^o^)/

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5月8日~13日までの6日間 なんとか頑張りぬきました!!〈ミヤリーちゃんも 来てくれました!〉

そしてトータルで  なんと!約800名近いお客様に お買い上げいただけました(*^_^*)キャー

最初は ホントに大丈夫かなあsweat01と不安と焦りでいっぱいでしたが、

なんとか無事 最終日は完売heart02に至るまで からあげを揚げ終えました~\(^o^)/

この達成感shineの裏には たくさんの方の支えがあったからhappy01 ほんとにみなさんに感謝です。

物産展に買いに来てくれたお客様をはじめ 越戸店に 来てくれたのにお店閉まっててごめんなさい、のお客様や

 6日間 ご一緒してました業者の皆さん 東武百貨店 社員のみなさん 社員食堂のスタッフのみなさん  

スーパーバイヤーのMKB48(笑)さん とバイトリーダーのカズキチ君[長男]、陰で支えてくれていた両親にも

ホントに みなさんに 感謝の気持ちでいっぱいです!

物産展の醍醐味は やっぱり試食! いろんなブースで試食をオススメしていますが、どれも美味しいからそれだけで

おなかいっぱいになっちゃうらしい。 とにかく味を知ってもらうために 沢山の試食をご用意しましたが、やっぱり追いつかないsweat02

。途中でようじはなくなるし ジューシーだか甘酢だか もうわけわからん(+o+) になってきて

そのうちに、 注文が入り、重さを量ってお値段だして、両替行って 駐車券押して …なんだか時間が経つのはアッという間。

お客さまの中に 時々知ってるお顔が見えると、なんだかホッとして いままでやっていた段取りが一瞬のうちにパーっと

わからなくなり、話し込んでしまい あらやだ、仕事仕事dashなんて。

とにかく バタバタと 過ぎてみればあっという間だけど、充実した6日間でした。

これで、越戸ダブチキに たくさんお客様がふえてくれるといーなー。

どうかーflairみなさん、また買いに来てくださーい。

 

そして 最後に…    期間中 ほぼ毎朝4時から鶏肉chickと闘ってきた テンチョーに

おつかれさま」      とこの場を借りてお伝えします。この働きがあっての ダブチキなので。chickchickchick

 

*お ま け*  「バウムラボ 樹楽里」さん

「こんな美味しい バウムクーヘン は 初めてだ の巻」

写真.JPG13.JPG写真.JPG156.JPG

たまたま縁あって お隣のブースだったバウムクーヘン屋さん。ふくしまからの出店です。かわいいオネエサン2人で元気に販売!

ワタシ達も 頂いたのですが 「んまーheart04おいしいコト!近くにあったら 買いに行きたい!」くらい。ホントマジで美味しい、

バウムさんでした。お世話になりましたあ~。

では またpaper

いよいよ 始まります!

写真.JPG

今日は、またまた頑張って 看板を作りました!物産展用のサイズで 即席でつくったよ。

材料はさっき カンセキで買ってきて 父と母と次男に手伝ってもらいながら ようやく完成。

いつもいつも 同じ様な仕上がりで  あまり変化なく パッとしないケド…。

とりあえず この看板をめがけて、どうぞ皆様 足をお運びください\(^o^)/

明日から ダブチキは220円スタート します。

ご了承 くださいね(>_<)

物産展 頑張りまーす。

「かおりん、よろしくね!」

東武百貨店さんのご案内は こちら

http://www.tobu-u-dept.jp/

ゴールデンウィークと物産展と...値上げのご案内

ご無沙汰しております!

やっと ブログの更新ができましたcoldsweats01

なぜか、いままで何度も試みましたが どうしてもダメで、なかば諦めかけていましたが

HP制作会社のタカミネさんに助けていただき、なんとかまた ブログの管理画面に入れることができました(*^_^*)やったー

ところで、緊急なお知らせを3つほど。

もう、いつのまにか5月に入ってしまいましたね、(>_<)

早い、はやいよー(>_<)。sweat01

お知らせしなきゃならないことは まず 

① ゴールデンウィーク後半は  3日(金)4日〈土)5日〈日)6日〈月)の4日間  

連日営業いたします。 みなさんのお越しを お待ちしておりますshine

お出掛けの際には ぜひ ダブチキのからあげを 手土産に…。

「これ、オリーブオイルで揚げてるんだよ!」の一言を添えて…happy02good(きっと 喜ばれること 間違いナシさ。)

そして 翌7日〈火)はみなさん仕事始めで きっとダブチキのお弁当をご注文頂けそうなのですが…catfacericeball

ごめんなさい、この日は振り替え休業。

そして 8日(水)からは   東武宇都宮デパートのイベント「第11回とちぎ ふくしま物産展」に出店いたしますcoldsweats01coldsweats01

まだまだ 未熟者のからあげ屋ですが、なんと東武の方に 直接お声を掛けていただき こんな大きなイベントは初めてなので

今からちょっと ドキドキです。heart04

一体 何がドキドキかって、

そりゃ、「どんだけ~ お肉仕込めばいいの~」ってところ。

普段のお店の営業と違い 物産展ともなれば 多くのお客様に来ていただけそうな、そして

東武のお客様といえば、 セレブリティが多いざんしょ?

オリーブオイルflair受ける気がする…heart04

やべーsweat01仕込み どないしよ。 もう テンチョー徹夜っすね。punch

がんばれ!がんばれ!ダブチキ\(^o^)/

物産展は 8日[水]から13日〈月)までの6日間です!

ダブチキ越戸店は、今のところ土日のみ営業を予定していますが、スタッフ~shadowの確保、それと調理器具などの準備が

双方に整い次第、営業しようかと考えております。

でもどうしても無理な時は 臨時休業6日間となッてしまうことを ご了承ください。cryingweep

営業するかしないかの様子は またこのブログにて お知らせいたします。

 

 

そして重要なお知らせがもう一つ。

最近の景気の動向?   アベノミクスによる 輸入品の高騰 などの観点から

ずっと耐えてはキマシタが いよいよダブチキも値上げをせざるを得ない状況になって参りました。

鶏肉 オリーブオイル お米 片栗粉 等など 一気に仕入れ値が高騰してしまいました。

一年前とは全く違う 価格帯です。sweat02

ワタシ達は、経費を削りながらギリギリのところまで歯を食いしばって頑張ってまいりましたが、

この度 東武百貨店物産展から 価格帯を一部変更して 営業して参ります事を何卒ご了承くださいませ。

ジューシーもも 200円⇒220円

甘酢からあげ 同じく200円⇒220円

中津からあげ 220円⇒240円

中津スパイシー 220円⇒240円

手羽先と 特製からあげお弁当は お値段据え置きで頑張ります。paper

 

どうか みなさまrun  こんなダブチキですが 新たに新メニュー(かぶと揚げ)も 構築中ですので

温かく見守ってくださいませ!  よろしくお願いします!virgo

久しぶりなので ながながと書いちゃったbud気が付いたら1時半(AM)

 また ご無沙汰でした。

タイヘン(@_@;)ご無沙汰してしまいました。 

ブログの更新をサボっていましたが、お店は元気に営業しておりました!smile

まだまだ まだまだ寒い日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしたか?

ダブチキは 最近 部活動系のお弁当の注文が増えてきて、土曜日と日曜日の朝は

とてもにぎやかです。\(^o^)/1月 2月は 気温の冷え込みとともに 売り上げも冷え込みdownを覚悟していたので

ホントにありがたいです。shineheart04

「ダブチキさんのお弁当を食べると 子供たちが元気に動くんです!」なんてお声をきくと 益々張り切って

作っちゃいます~happy01heart04

鶏肉やオリーブオイルやお米の値段がupwardrightupwardrightupwardrightぐんぐんあがり、これもアベノミクスの影響なの~?sweat01

と思うと、仕入れ急騰で 正直つらいところではありますが、今のところ お値段据え置き で頑張っていきます。

なので、薄利多売でがんばらないといけないので、 みなさん、コレをよんでちょっとだけダブチキの味を 思い出してくれたら

また、お店にいらして下さいな(^-^)happy02

待ってマース!

 

明日14日もやってます\(^o^)/

いつもダブルチキンをご利用頂きありがとうございます(*^_^*)

さて、明日14日(月)は 祝日なので営業しまちゃいますgood(はたらくぞ~)

かわりに翌15日〈火)をオヤスミさせていただきますnotes〈ヤッホー)

5日(土)から 今年が始まり 7日〈月)も午後4時まで営業してみました、そして明日も営業しちゃいます。

…そろそろ 疲れがたまってきている…downdown

でも、でも お客サマが沢山来てくれると この疲れも吹っ飛ぶんです。

逆に 「今日はお客様がこないね~down」なんて日は 疲れ倍増。wobbly

商売をなさってる方、

「そうそうそう。sweat01」と画面の向こうから聞こえてきますケド、まさにそんなもんなんですよね~。

さて、今日の疲れは ウレシイ疲れなのか、ちょっとワクワクしながら

これからお仕事だ!頑張るぞ。

まずは 学童野球baseballで頑張っている 小山市の乙女学童さんの ご注文

からあげ弁当26個 11時!っていう有難い大口注文から 今日はスタートです!\(^o^)/

行ってきま~すscissors

あけましておめでとうございます

2013年 新年明けまして おめでとうございますsun

昨年中は たくさんのお客様に足をお運び頂き 誠にありがとうございます。

今年もまた ダブルチキンをよりいっそう お引き立てのほど よろしくお願い申し上げます~crown

なんて…堅苦しいアイサツは抜きにして

ダブルチキン 2013 は1月5日〈土)より始動!! エンジン全開!パワー全開で

張り切って参りますので、どうぞみなさま 2013年の年明けも、

「あ~ダブチキのからあげ 食べたいなheart04」と思ってくださった方は

ぜひ いらしてください!\(^o^)/

心より お待ちしております~

2013年も ダブルチキンを どーぞよろしくお願いしますbleah

年末年始のご案内(*^_^*)

あー。(@_@;) 今年一年も あと数日で終わってしまいますねcoldsweats02

そんな中 今年も沢山のお客様に来ていただき 感謝heart04の気持ちでいっぱいです。

思えば 10月に移転して以来 お店のカタチは変わってしまったけれど お客様とのつながりが

よりいっそう深まったような、気がします。なぜってそれは、

「あの、越戸通りにあったお店ですよね?」 

とお声をかけて下さる方が 非常に多いから!

みんな 前のお店を知ってくれてたんだな~shineっていうのが なによりウレシイですね。

昨日なんて 交通事故対応中のお巡りさんが

「あの、なんでもノートってもうやってないんですか?僕 アレね 意外に好きだったんですよ、結構書き込んでましたよ!」paper

なんて言ってくれたり、 東署のお巡りさんたちも結構買いに来てくれてたなんて聞いたら やっぱりウレシイじゃないですか!

普段は警察にはお世話になりたくないけれど(笑)cat なんとなくこういう地域のつながりが 徐々に増えてきて

来年もまた さらに気合いをいれて頑張らなきゃbleahって気持ちになっちゃいますnote

という訳で

年末は もうオヤスミなしで  

12月31日(月)pm5:00までの営業(ご予約も受付中)

2013年は

1月5日(土)からの スタートとなります。

そんな訳でみなさん!今年は 紅白をみながら

家族でダブチキのからあげをつまんでくださいねflair

 

おかげさまで(*^_^*)

いつも ダブチキをご利用頂き ありがとうございます(*^_^*)

さてさて クリスマスチキンもおかげさまで

完売shine

となりましたよ~(*^_^*)

あるお客様の一声がきっかけで(笑) 思いつきの様に始めた クリスマスチキン でしたが

 ようやく 残留組もなく みんな羽ばたいていきました~note(または行く予定)

本日お電話頂いた方、ごめんなさい。タッチの差で本日の朝 完売になったんですsweat01

ぜひ 食べていただきたかったので、来年また 次こそはご予約くださいねxmas

そして、今回 ご注文頂いた方、お味の方はいかがでしたか?

ダブチキ始まって以来の あっさり塩味。

あとでまた感想を聞かせてもらえたら ウレシイな~cherry

さていよいよ、明日は24日!

クリスマスイブxmasは またまた朝から沢山のご予約でいっぱいlovely

マゴコロ込め込めで お届けしますよ~ダブチキのクリスマスチキンxmas&いつものからあげ。

(でもその陰にテンチョーは朝6時前から 夜10時過ぎまで 鶏肉と戦っているのでアリマシタ。…そう、今も。good(@_@;))

がんばるじょーrockrockrock

 

まだまだ間に合います(*^_^*)

いつもダブチキをご利用頂き 有難うございます(*^_^*)

さていよいよ今週末から クリスマスチキンxmasの販売を 行うことになり

只今続々と ご予約のお問い合わせが きておりますhappy02 (そーでもないかっ(笑))

今日は ある程度の数を発注したけど まだまだ沢山のお客様に

ダブチキの骨付きクリスマスチキンxmasを食べていただきたくゥ~

そろそろ準備に取りかかる予定なのlovely

閉めきりを 20日まで としていましたが、

まだまだイケそうです(*^_^*)

もしよろしければ お電話でも店頭でも、

お問い合わせくださいな。cake

クリスマス☆チキンのご案内

いつも ダブチキをご利用頂き 有難うございますゥ(*^_^*)smile

毎日 寒いですね。そんな中 買いに来てくれるお客様には ホントに感謝です。

 

さて 今回は  「クリスマスチキンxmasのご案内です。

試行錯誤を重ね、いろんな味で試食してみましたが…やっぱり お肉が大きく骨つきなので

いつのも「からあげ」よりも もっともっと 揚げ時間を長~くとらないと 中まで熱が通りません!bearing

なので 今回は しお味 のみでの限定販売!にすることにしましたgood

要するに、ジューシー味や中津味だと 揚げてるうちに 焦げてしまいそうな勢いなんです。

なので、塩で味とコショーで 味を整えて シンプルな 

「からあげクリスマスチキン」 23(日)24(月)25〈火)の3日間

     1本  350円  限定ご予約販売  とさせていただきます。〈12月20日まで受付中)

あくまでも 「からあげ」なので、「ローストチキン」のイメージではありません。

手で裂いて 食べて下さい。食べるところはいっぱいで なかなか美味しかったですよ。

シンプルな状態で 一枚 撮ってみました!試食の時の一枚ですbudこんなカンジってコトで。

ご予約 お待ちしておりますだー(*^_^*)

クリスマスチキン.bmpまいうーheart04

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