宇都宮のからあげ工房【ダブルチキン】お持ち帰り専門店です。
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2015年5月の現在。《2》

「頑張ったよ、物産展!」

さてさて、5月に入り、

もうすぐ5年目に突入のダブルチキンは 東武宇都宮百貨店 5階イベントプラザにて

「栃木物産展と東武線沿線 味と技紀行」(5月14日~19日)

に出店させて頂きました。good

2年ぶり2回目の出店、ということで 今年は 越戸本店と同時進行で

開店しましたよ。

ああ~。この独特の雰囲気。

前日の設営から「いよいよはじまる~。このワクワク感。」coldsweats01

でも不安もいっぱい、なんたって今回の揚げ職人は このワタクシなんですもの。chick

今にして思えば、反省点もいろいろありーの。

でも多くの方たちにダブチキのからあげをご賞味頂き、誠に感謝感謝のうちに

最終日を迎えましたとさ。

期間中は、東武百貨店の社員の皆様や、周りのお店サマにも支えられました。

まず、前回からお世話になっている落花生屋の「福田恵介商店」さん、今回お隣のブースで大変お世話になった手作りお豆腐屋さん「あらた家」さんの順子さん、同じく同じブースだったあわまんじゅう屋さんの「小池菓子舗」のみなさん とうがらしの「大丸食品」さん

お向かいの「ミラノ食堂」の社長さん、スタッフのお兄さん、「東水フーズ」のみなさん、「パン・デ・バルク」の水沼君 「道の駅はがのベルモック」さん

「シェ・アカバネ」さんのお姉さん そして「千本松牧場」さんのお姉さん、最後の最後に頂いたソフトクリームは激ウマでしたョ。

 

そして我がダブチキのスーパーバイヤーのカオリン、virgo全日程を私と一緒に乗り切ってくれて

ホントにホントにありがとう。アナタなくしてはこのイベントは乗り切れなかったです。そして貴重な土日のお休みを

ダブチキと共に戦ってくれたヒサエサン。heart04ありがとう、ほんとに。

この場をお借りして  お礼を申し上げます。

こうして皆様に支えられ、一つのイベントを終了し 今 ようやく落ち着いてきたダブチキです。

「何がイチバン大変だったか?」って

そりゃ、やっぱり…

物産展&越戸本店 2か所の店舗分の 《 お肉の仕込み》でした。(笑)

その量、なんと100キロ以上\(^o^)/

 

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